Você sabe como funciona a neve artificial?
O poliacrilato de sódio, um polímero formado por subunidades de ácido acrílico, é a base da neve artificial. Em sua forma seca, os íons de sódio (positivos) interagem fortemente com os íons carboxilato (negativos), formando uma estrutura compacta. Ao entrar em contato com a água, essa interação muda: os íons carboxilato preferem se ligar às moléculas de água, liberando os íons de sódio. Isso faz com que a cadeia polimérica se expanda e forme um gel rígido, semelhante à neve.
Fonte: Centro de Ensino Integrado de Química USP
