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26/07

As plantas e o auxílio contra a ansiedade

A ansiedade é considerada por diversos pesquisadores o mal do século. Causada por problemas de estresse diário, vivências interpessoais anteriores, distúrbios hormonais ou anormalidades químicas no cérebro, este transtorno manifesta-se de diversas maneiras dependendo de cada organismo.

26/07

A Química em sua cozinha

Em nosso cotidiano, percebemos a química em diversos aspectos determinantes. Na gastronomia, presente na vida de todos, os processos químicos definem sabor, tempo de cozimento, harmonizações, texturas, aromas, entre outros

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14/07

Produção biodinâmica e os benefícios da uva são pautas do ano no setor vitivinícola

O vinho brasileiro, reconhecido internacionalmente pela sua qualidade, é assunto de interesse de viticultores, pesquisadores, cientistas e profissionais da área da saúde

07/07

Mulheres na Ciência

No dia 8 de março é celebrado o Dia Internacional da Mulher, data instituída com o objetivo de criar discussões, organizar manifestações e dar visibilidade à mulher e seus direitos, bem como seu papel em sociedade.

composicao-quimica-dos-aparelhos-celulares

07/07

Composição Química dos aparelhos celulares

No dia 10 de março comemora-se o Dia do Telefone, dia em que, em 1876 aconteceu a primeira transmissão elétrica de voz feita por Granhan Bell.

a-quimica-no-processo-de-fritura-dos-alimentos

07/07

A Química no processo de fritura dos alimentos

O processo de fritura faz parte do cotidiano das residências, bares e restaurantes. Quando feito da maneira correta, pode melhorar o sabor de certos alimentos

07/07

Reutilizando a água em casa

Iniciou nesta segunda-feira a Semana da Água, que busca conscientizar a população e promover debates sobre a utilização deste recurso natural. O Dia Internacional da Água acontece em 22 de março, quarta-feira.

07/07

Os tipos de água

Essencial na vida de todos os seres vivos, a água é uma das substâncias mais abundantes do planeta, cobrindo aproximadamente 70% da extensão terrestre

estrutura-de-proteina-essencial-a-replicacao-do-virus-zika-e-desvendada

07/07

Estrutura de proteína essencial à replicação do vírus Zika é desvendada

Com seu tamanho diminuto, um mosquito pode causar um medo considerável. Principalmente se, esmagado com um tapa depois da picada, exibir patas listradas

fundacoes-de-amparo-a-pesquisa-discutem-desafios-para-ciencia-tecnologia-e-inovacao

07/07

Fundações de Amparo à Pesquisa discutem desafios para ciência, tecnologia e inovação

Elton Alisson | Agência FAPESP – Os agentes do sistema nacional de ciência, tecnologia e inovação enfrentam hoje os desafios tanto de conscientizar a sociedade e os tomadores de decisão sobre a importância do financiamento dessas atividades, como também de aumentar seus impactos social, econômico e intelectual.

quanta-quimica-cabe-em-um-pote-de-sorvete

07/07

Quanta Química cabe em um pote de sorvete?

O verão é a época em que o consumo de sorvetes, picolés e outros alimentos gelados aumenta. Além de refrescante, o sorvete é encontrado nos sabores mais variados, agradando a grande maioria dos paladares.

07/07

Dia Mundial da Água

Hoje, dia 22 de março é comemorado o Dia Internacional da Água. A data foi sugerida na Conferência das Nações Unidas sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento, de 1992, e passou a ser comemorada em 1993

07/07

Manteiga X Margarina

Presentes no dia-a-dia da grande maioria das famílias, a manteiga e a margarina são semelhantes em alguns aspectos, mas diferenciam-se em sua estrutura química

07/07

Alertas contra o sono

Sono, cansaço e distração ao volante – além de embriaguez e excesso de velocidade – estão entre as principais causas de acidentes de trânsito, que todos os anos levam à morte cerca de 42 mil pessoas no Brasil, de acordo com o Sistema de Informações sobre Mortalidade (SIM) coordenado pelo Ministério da Saúde

07/07

A Química por trás Carnaval

Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), cerca de 35% da população brasileira vive com algum tipo de alergia que pode intensificar-se com o uso de produtos tóxicos

07/07

A Química e suas novas tecnologias

A sociedade está se encaminhando para uma era de conhecimento e de inovações tecnológicas. Novos produtos e maneiras de produzir e se comunicar estão levando às empresas e consumidores modos de produção e consumo que trazem benefícios para o meio ambiente, saúde e para o bolso.

aroma-e-sabor-do-cafe-dependem-de-diferentes-compostos-quimicos

07/07

Aroma e sabor do café dependem de diferentes compostos químicos

Elton Alisson | Agência FAPESP– Além da cafeína, o aroma e o sabor do café podem depender de uma série de outros compostos químicos encontrados em diferentes partes da planta, que não apenas nos grãos.

a-influencia-do-ph-do-solo-no-desenvolvimento-das-plantas

07/07

A influência do pH do solo no desenvolvimento das plantas

O desenvolvimento de plantas está ligado a diversos fatores como época de crescimento, clima e acidez da terra cultivada.

07/07

As Energias Renováveis

Um dos temas mais discutidos do século em todo o planeta, devido à preocupação de grande parcela populacional é o cuidado com o meio ambiente

07/07

Laboratório de bolso

Quebrar recordes de eficiência energética na geração de feixes de laser está se tornando uma rotina para Niklaus Wetter, físico suíço que trabalha no Brasil desde 1988 e há três anos dirige o Centro de Lasers e Aplicações, do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (Ipen), em São Paulo. Em 2015, Wetter e o físico Alessandro Melo de Ana, da Universidade Nove de Julho, apresentaram na revista Optics Express uma nova configuração de lentes e espelhos para geradores de laser que usam cristais contendo o

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