Primavera chegou: conheça os benefícios do pólen
Data de Publicação: 22 de setembro de 2024
A primavera de 2024 começa hoje e essa estação é conhecida por trazer flores e folhas novas, aumentando a produção do pólen, uma estrutura produzida por gimnospermas e angiospermas, diretamente relacionada à reprodução dos vegetais. Muito conhecido por causar alergia em algumas pessoas, este grão pode ser, também, muito benéfico para a saúde, por se tratar de uma fonte rica de proteínas, vitaminas e minerais, sendo considerado um superalimento.
O consumo de pólen, acompanhando, iogurtes e saladas de frutas, por exemplo, pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a resistência a doenças. O seu sabor é ácido e levemente adocicado.
Em algumas tradições, o pólen é utilizado para aliviar sintomas de alergias e melhorar a saúde respiratória, embora isso varie de pessoa para pessoa.
FONTE: TUA SAÚDE
